水刀一定要加砂吗？

水刀是以水为刀，对物品进行切割，是最环保健康的切割技术。可是购置了水刀往往都会配置上供砂系统，那么水切割一定需要加砂吗？不加砂能达到怎么的切割效果呢？

其实水刀不一定需要加砂进行切割的，根据切割的难度而选择性加砂，例如切割金属，单单靠纯水去切割那就很不实际，需要添加石榴砂才能完成切割操作。

那什么情况是不需要加砂的呢？其实主要还是取决于切割的类型以及切割的难易程度，例如食品加工行业水刀切割肉食蔬菜纯水就可以了，又例如切割纸箱、泡沫、普通板材等等，不加砂可以切割那就不一定需要加砂，加砂可以提高效率和切割深度，可是也增加了成本以及对砂管进行损耗。

水刀切割不是一定要加砂，加砂增加切割力以及提高效率，不加砂节约成本以及适合食材的切割，选择正确的切割方式才能更好利用水刀以及保证水刀的使用寿命。